Café Intención und seine Menschen

Engagement, das man schmecken kann

Ohne sie würde es Café Intención gar nicht geben: Pedro, José, Maria und alle anderen. Es sind die Menschen, die hinter einem großen Kaffee stecken. Von der Aussaat bis zur Ernte pflegen, düngen, wässern sie die Kaffeepflanzen. Mit viel Liebe und unglaublichem Einsatz. Und das alles nach strengen Fairtrade-Richtlinien, um die hohe Qualität von
Café Intención zu sichern.

Juan Osco Canchua, Präsident der Kooperative

Corporación de productores Café Perú S.A.C., Peru

"Mein ganzes Leben habe ich schon mit Kaffee zu tun. Meine Eltern arbeiteten auf den Kaffeefeldern und ich verbrachte den ganzen Tag mit ihnen dort. Nun bin ich selbst Kaffeebauer und Präsident unserer Corporación. Wir haben hier eine Aufbereitungsanlage, die alle Mitglieder der Kooperative, aber auch alle anderen, nutzen können. In dieser Anlage wird der angelieferte Kaffee untersucht, gereinigt und sortiert. Seit wir diese Anlage haben, können wir die Qualität unserer Kaffeebohnen viel besser bestimmen und den Qualitätsansprüchen unserer Kunden gerecht werden."

César Rivas Peña, Repräsentant der Kooperative

Cooperativa Agraria Cafetalera La Florida, Peru

"Unsere Kooperative besteht schon seit 1966 und wir produzieren zur Hälfte Kaffee aus biologischem Anbau. Zu unseren Abnehmern gehören unter anderem Naturland und Max Havelaar. Wir sind eine riesengroße Kooperative mit mehr als 2.000 Mitgliedern und bieten unseren Kaffeeproduzenten viel: Wir sammeln, transportieren, aufbereiten und verkaufen den Kaffee zu guten Preisen. Außerdem unterstützen wir unsere Leute durch Fortbildungen und vergeben Kredite. Und der Umweltschutz spielt bei uns eine große Rolle."